nourriture

Le régime varié des australopithèques

(J’ai édité cet article de Vincent Balter) Les premiers hominidés ont vécu il y a environ 7 millions d’années. Depuis, plusieurs genres et de nombreuses espèces sont apparus puis ont disparu. En particulier, plusieurs espèces du genre Australopithecus ont peuplé différentes zones de l’Afrique il y a 4 à 2 millions d’années. Elles ont été progressivement remplacées, à partir de 2,5 millions d’années environ, par d’autres espèces, appartenant aux genres Paranthropus et Homo.

Les Romains ont mis plusieurs siècles à adopter le pain

Nicolas Monteix est maître de conférences à l’université de Rouen. Vous venez de fouiller plusieurs boulangeries à Pompéi. Qu'en concluez-vous ? N.M. Que le pain a mis plusieurs siècles à s'imposer dans la vie quotidienne des Romains. Les boulangeries que nous avons pu dater ont en effet été construites au cours de la première moitié du Ier siècle apr. J.-C. 1 Or les textes historiques, comme ceux de Plaute ou de Pline l'Ancien, font remonter l'arrivée des premières boulangeries dans le monde romain bien plus tôt, vers la fin du IIIe ou le début du IIe siècle av.

Roberto Macchiarelli : « Les paranthropes ne mangeaient pas que de la nourriture dure »

La nourriture des paranthropes, descendants des australopithèques, était beaucoup plus tendre que leur mâchoire puissante le laissait penser. viaArchéologie : « Questions à Roberto Macchiarelli : « Les paranthropes ne mangeaient pas que de la nourriture dure » » – La Recherche, l’actualité des sciences.

Les derniers repas de l’homme des glaces

Depuis sa découverte en 1991, le cadavre d’Ötzi, un homme congelé il y a 5 200 ans, livre des détails sur sa vie. Une étude des pollens contenus dans ses intestins a permis de reconstituer l’itinéraire de ses derniers jours. viaArchéologie : « Les derniers repas de l’homme des glaces » – La Recherche, l’actualité des sciences.